Elisabeth Zumkehr führt ihre Leser auf genussvollen Pfaden durch ihre Heimat
Elisabeth Zumkehr liebt und lebt die Traditionen ihrer Heimat, dem Markgräflerland. Dazu gehören die vielen Feste, aber auch das gute Essen im von der Sonne verwöhnten Südbaden. Die Autorin bringt einen reichen Schatz an alten Rezepten und Überlieferungen ihrer Familie in dieses außergewöhnliche Kochbuch mit ein. Wie aber kommt man als gelernte Wurst- und Fleischfachverkäuferin dazu, ein vegetarisches Kochbuch auf den Markt zu bringen? Darüber und über viele andere Dinge habe ich mit Elisabeth Zumkehr gesprochen. Elisabeth Zumkehr: Vegetarisch unterwegs im Markgräflerland weiterlesen →
In den vergangenen Tagen war ich in Oberschwaben und im württembergischen Allgäu unterwegs. Ich habe viel gelernt über Moore, Riede, Torfabbau. Kenne nun den Unterschied zwischen Oberschwaben und dem württembergischen Allgäu, schwebte 3000 Meter über der Erde, habe die weltbesten Kässspätzle in Gospoldshofen gegessen, einen Kuhflüsterer getroffen, skurrile Heilige Leiber in Kirchen fotografiert und allerhand über seltsame Glaubensriten der dortigen Bevölkerung erfahren. Das Foto entstand auf einem Pilgerweg zwischen Amtzell und Pfärrich. So grün, so blau – die Farben des Allgäu! So habe ich diese Landschaft dort erlebt. Alles weitere folgt demnächst auf diesem Blog.
Wer einmal auf ungewöhnliche Weise baden gehen will, ist beim Schwarzwald Bader Reinhard Bosch in besten Händen. Im Holzwaschzuber genießt man nicht nur ein entspannendes Bad, sondern wird dabei mit einem Fünf-Gänge-Menü verwöhnt. Wie sich Speisen und Baden miteinander vertragen, könnt ihr in meinem Artikel, der auf Zeit online erschienen ist, nachlesen.
Journalistin – Fotografin
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